十三 居酒屋・和屋(大阪・淀川区)

大阪は淀川区・十三にある、居酒屋 和屋です。じゅうそう・いざかや・かずやは、阪急十三駅東口より徒歩2分にある居酒屋です。十三 居酒屋・和屋は、鮮魚・一品・鍋・鍋コース・日替わり一品など多彩にそろえ、みなさまの御来店をお待ちしております。

6月のキャンペーン  鱧 祭り

阪急電車 十三駅 東出口を出て徒歩5分・・・・
淀川区役所 新庁舎の裏って通り、ぱっと目に付くお店。
それが・・十三居酒屋・和屋でございます。
さてさて、早いもので今年も、もう、折り返しですね。
なんだか年々早くなって・・・・・えい!やめやめ!
そんなんばっかし言うとったら、あかん!!!
出来る限り。毎日を楽しみましょうで!!!!
で、6月のキャンペーンのご紹介でおます。
やはりこの時期と言えば・・・そう、梅雨と共にやってくる。
うにょうにょの、凶暴なやつ。
見かけによらず、繊細な味わいをかもし出す・・。
そう、みなさんご存知、鱧(はも)の登場です!!!
今回のお献立は、・・
鱧しゃぶしゃぶ    通常¥1500を、¥980で。
鱧の天ぷら      通常¥900を、¥600で。
鱧ちり梅肉      通常¥700を、¥450で。
鱧炙りポン酢     通常¥800を、¥500で。
お得な価格で、ご提供。
期間は、6月19日(金)~6月24日(水)の1週間。
鱧のアラで採った、お出汁の中で、淡路のたまねぎが更に旨みをだして・・・
そのお鍋のなかに、骨きり済みの鱧を、ゆ~らり ゆ~らり・・・・・・
ふわっと、身が開いたらちょいっとポン酢を浸けて・・・
ぱくり。繊細かつ濃厚なあじわいが・・・・・ごくっ。
で、仕上げに、素麺をさらさらと・・・もちろん雑炊でもOK。
この、おごっつぉう。この機に是非どうぞ。
結構~納得ですよ。


泳ぐ鱧

テーマ:おいしい☆ - ジャンル:グルメ

大阪 すっぽん料理 うんちく話し

大阪 すっぽん料理 うんちく話しです。

大阪 十三居酒屋・和屋でございます~~~。
阪急電車 十三駅東出口より、東に徒歩5分・・・・
淀川区役所の新庁舎の裏通り・・・
ひと目で分かる、魚のマーク。
明朗会計!!お気軽にどうぞ~~
前置きが少し長引きました・・・・
で、今回のテーマですが、すっぽんうんちく話しシリーズです。
前回のアップでも少し触れてましたが、
すっぽんによる、血液浄化効果について少々・・・
すっぽんが持っている、各種アミノ酸・・
イソロイシンなど約9種類ものアミノ酸がですね、
血中の毒素の排泄を、助け。
血液を、洗浄してくれはるんです。(えらい!!)
体内の血液が、浄化され円滑に体内を巡る事により、
色々と体の不具合おも、正常化してくれるのは、
われわれ素人でもわかりますな。

第51回 日本栄養 食糧学会
糖尿病、肝臓がんなどに、効果あり。
がん細胞が、平均やく35%減少。

82年日本生薬学会、富山医科薬科大学
血圧の調整の効果あり。


89年日本薬学会 東京大学
疲労回復や、ストレス解消。
さらに、ちょっとうれしい・・?性能力の増加果あり。

等の各種学会に擱いても、立証されております。
まだまだ、すっぽんに含まれている栄養分は、
多数ありますんで、おってご紹介してまいります。


テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ

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