十三 居酒屋・和屋(大阪・淀川区)

大阪は淀川区・十三にある、居酒屋 和屋です。じゅうそう・いざかや・かずやは、阪急十三駅東口より徒歩2分にある居酒屋です。十三 居酒屋・和屋は、鮮魚・一品・鍋・鍋コース・日替わり一品など多彩にそろえ、みなさまの御来店をお待ちしております。

四国 本場さぬき うどん

十三居酒屋・和屋
阪急電車 十三駅 東出口より徒歩5分。
淀川区の新区役所の裏通りにて、営業中!!
行ってきました。。。。
お盆の逃亡期間中に、四国は、香川県。
と、いえば・・・・・そう、うどんです。
しこしこ、つるつる・・・の、誉れ高き例のやつ。
まずは、人里はなれた山の中に、ありました・・・
たにがわ製麺所。
まだ、朝の11時前というのに・・長蛇の列・・・・
しかたなしに列に加わり、待つこと30分。
いよいよごたい麺!!
シンプルに、湯掻いただけのうどんに、
生卵、青ねぎ、醤油  だけ。
これらを、まぜまぜし、お口にずぞぞぞ~~~~
うまい!!!!なぜに、こんなに旨いのか!?
しこしこ麺が、たまごを、まとい、つるつると喉を通っていきょります。
いっきに完食!!
次なるお店も、たんぼの中。
べつに看板なんかもありゃしません。
ここも、旨かった~。
ここは、すこし麺が、もちもちしていて、
食感てきに、まる。でした。
で、つぎは、セルフなるところへ・・・・
ここは、自分で、おだし、天ぷらなんかを、入れてたべます。
おだしは、関西風で、やはり麺は、しっこしっこでした。
まだまだ、沢山美味しそうなお店が、ありそうなんで、
機会を、みつけて再び、逃亡したいと思います。
そして、つけくわえますと・・・どこも安い!!!!
かけ玉うどんなら、だいたい・・¥120~¥150 ぐらいです。
そう聞くと、なお更いきたくなりませんか??


玉かけうどん

テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ

十三 居酒屋・和屋 しまあじのなめろう

十三 居酒屋 和屋 毎度 しまあじ です。
お盆です~~~。
阪急電車 十三駅 東出口より徒歩5分。
淀川区の新区役所の裏って。
十三居酒屋・和屋は、やってまっせ~!!
今回は、夏がほんとは、旬のお魚。
シマあじを、使っての一品のご紹介です。
シマあじと言えば、高級魚ですが・・・・
こんかいは、和屋のちょいと隠れた人気商品で・・・
シマあじのナメロウおば、ご紹介。
ナメロウとは、もともと千葉は、房総の漁師料理でして。
海に味噌と、ご飯だけを、もって行き、
とれたての魚(だいたいは、あじ、いわし 等)を、三枚におろし。
中骨をとった身を、味噌といっしょに、包丁でたたいたものが、
もともとの、始まりらしいです。
和屋では、これに、茗荷、生姜、ねぎ などといっしょに、
ねばりが出るまで、包丁でたたきます。
すると、お皿まで、ネぶりたくなるほど、
美味しいナメロウのできあがり。
ちびりと、箸先で口に含み・・・・・・
グビリっと、日本酒を、ほうりこむ!!!
くぅ~~~~~たまらんわい!!
残ったら・・・あつあつごはんに、のせて・・・がぶり。
よくぞ、日本人に生まれけり。
十三 居酒屋 しまあじ ナメロウ

お休みのお知らせ

十三 居酒屋 和屋

阪急十三駅 東口より 徒歩5分 ・・?
淀川区役所の新庁舎の裏通り。
十三居酒屋・和屋です。
ちょっと、手前勝手なお知らせです。
生意気ながら、和屋も夏休みなんてものを・・・・・
すんません(--)。
8月17日から8月20日の間まことに、勝手ながらお休みさせていただきます。
探さないでください・・・・・
なお、お盆の間は、通常営業いたします。
どこにも行かないし、何しよか?
と、おしゃられる方々は、こぞって和屋においでませ!!

テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ