十三 居酒屋・和屋(大阪・淀川区)

大阪は淀川区・十三にある、居酒屋 和屋です。じゅうそう・いざかや・かずやは、阪急十三駅東口より徒歩2分にある居酒屋です。十三 居酒屋・和屋は、鮮魚・一品・鍋・鍋コース・日替わり一品など多彩にそろえ、みなさまの御来店をお待ちしております。

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砂ズリの天ぷら梅ソース

十三 居酒屋・和屋の料理紹介です。

今回は、定番でわないにですが、日替わりおすすめメニューから一品。

料理名は、砂ズリの天ぷら梅ソースと名打った一品です。
えっ!?砂ズリの天ぷら~?
それは、あり!?なん????
ありなんです。これが!
天ぷらの衣が、サクッ!その中の、ズリの食感が、これがまた、
なんともいいんですよ。
しゃくしゃく、ざくざくで。
淡白なズリに、天ぷらの油が合間見えて、深みが増します。
この上に、特製梅ソースと、刻んだシソの香りが、絶妙!!
結構、新鮮な味わいですよ。
梅ソースも、一番出汁をベースに、梅肉を溶かし、
結構さっぱり、しかも、ちゃんとコクありで。
これからのシーズンの、一品として。
あり!!!だと、思います。
今、現在、おすすめメニューにアップ中!
あらゆるお酒と、マッチングする、こいつ。
砂ズリの天ぷら梅ソース。
是非、ご賞味あれ。

十三 居酒屋 和屋 砂ズリの天ぷら梅ソース


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テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

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