十三 居酒屋・和屋(大阪・淀川区)

大阪は淀川区・十三にある、居酒屋 和屋です。じゅうそう・いざかや・かずやは、阪急十三駅東口より徒歩2分にある居酒屋です。十三 居酒屋・和屋は、鮮魚・一品・鍋・鍋コース・日替わり一品など多彩にそろえ、みなさまの御来店をお待ちしております。

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忘年会にお勧めお鍋


十三居酒屋・和屋です。
阪急電車・十三駅・東出口より徒歩5分。
新淀川区役所の裏ってです。
急にえらい寒い寒いになりましたね。
油断すると、風邪なんぞひいてしまいそうですな。
そして、油断してる間に、もう、年末に突入してしまいました。
今年も後ひと月ちょっと・・・・・
年末と言えば・・・・忘年会です・・。
今回も忘年会に持って来いの、オリジナルお鍋の紹介です。
塩麹コラーゲン鍋・・・¥2500
塩麹自家製で作っておりまして、
この塩麹を鶏がらスープ、たっぷりのすりおろし生姜をいれまして、
お鍋のベースになりますお出汁を作ります。
メインの食材は、骨付きの鶏もも肉のぶつ切り。
鶏肉から出ます、お肉の旨みにコラーゲン
骨付きなんで骨の髄から更に旨みが出てまいります。
舞茸、しいたけやら木の子の旨みに、
キャベツに玉ねぎなどから甘味が出てまいりまして、
ニラがいいアクセントになって・・・!!
旨みたっぷり、食物繊維がいっぱいで、更にコラーゲンがとれて、
生姜が効いて、からだも暖まりまする、健康お鍋。
最後の締めには、ちょいと味を調えましてラーメンがお勧め!!
もちろん、雑炊も美味しくいただけます。
ちなみに・・・11月13日~18日まで、一品として、
お試し小鍋で、¥780にてお試しいただけます。
忘年会に先駆けで、ちょっとどうですか・・・・!?
塩麹コラーゲン鍋

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