十三 居酒屋・和屋(大阪・淀川区)

大阪は淀川区・十三にある、居酒屋 和屋です。じゅうそう・いざかや・かずやは、阪急十三駅東口より徒歩2分にある居酒屋です。十三 居酒屋・和屋は、鮮魚・一品・鍋・鍋コース・日替わり一品など多彩にそろえ、みなさまの御来店をお待ちしております。

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天然真カモ

僕も初めてですわ。
めっさ旨い。
身のいろは、ビックリ赤いんですよ。
まるで、鯨の肉みたいなんです。
こんなにも、天然物が、いいとわ思いもよらんかったですわ。
天然真カモすぐれものです。
しかも、鹿児島の、名猟師さんが、網どりなんで、
一切傷がいってないので。
鮮度抜群!!!!!
もちろん、ホルモン関係も、
美味!!
また、このガラから取った出汁で作る鍋。
正しく絶品ですね。
今から、2月ぐらいまでは、楽しめそうです。
取りあえず、要予約で、
1羽で、2~3人前です。
造り。塩焼き。鍋。更に、和蕎麦付きで、
1~15000円です。
期間限定なので、
お早めに。
次回、もう少し詳しく、味を、お伝えする予定です。
食する価値ありですぞ~~~~
天然真カモ

テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

コメント

羽根付き!?
青い部分の羽が欲しいなぁ・・・。

  • 2007/12/21(金) 13:18:57 |
  • URL |
  • ちか #-
  • [ 編集 ]

ちかちゃん。
次回、オーダーがあった時に、
取っておきます。

  • 2008/01/07(月) 01:45:09 |
  • URL |
  • 和屋 #-
  • [ 編集 ]

羽、ありがとうございました。大事にします!(^^)
しっかし、始めの状態はガチでびびりました~。

  • 2008/01/28(月) 09:24:17 |
  • URL |
  • ちか #-
  • [ 編集 ]

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