十三 居酒屋・和屋(大阪・淀川区)

大阪は淀川区・十三にある、居酒屋 和屋です。じゅうそう・いざかや・かずやは、阪急十三駅東口より徒歩2分にある居酒屋です。十三 居酒屋・和屋は、鮮魚・一品・鍋・鍋コース・日替わり一品など多彩にそろえ、みなさまの御来店をお待ちしております。

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天然かもコース

前回のつずきです。
天然かもコースの紹介です。
前回紹介済みの、鴨のコースです。
まずは、お造り盛り。
肝、心臓、ズリ、笹身、そして、ロース。
おのおのを、生姜、柚子胡椒などで、
味わって、いただきます。
そして、もも肉の塩焼き。
お鍋、雑炊と、叩き込んでいきます。
どれも、絶品!!!!
また、添えられる、和蕎麦が、なんとも・・・・・・
ちなみに、鍋だしは、
鴨のガラを、しっかり2~3時間炊き込み、
薬味、しょうゆ、酒などで、
合わせたもの。
まちがいなく、美味です。
珍味好きのあなた。
食べてみる一品ですぞ~~~~
要予約。You tory it!!!天然真かもコース


テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

コメント

あのとき、われわれの後ろではこんなことになっていたのか・・・。
くぅうっ旨そうっ!!!
ところで、toryでなくて、tryでは?
くやしいからスペルミス突っ込んでやる~。

  • 2007/12/26(水) 12:30:28 |
  • URL |
  • ちか #-
  • [ 編集 ]

今年もよろしくお願いします。

鴨、鴨、鴨~!好きです。美味しそうですね!

私、自分のブログに和屋の事書いてま~す。

http://yocca.blog.shinobi.jp/

  • 2008/01/06(日) 23:38:01 |
  • URL |
  • yoshika #-
  • [ 編集 ]

はい。では、ちかちゃんへ。
はいはい、スペル間違いですね。
解りました。ありがとさんです。
よしかちゃんへ。
毎度おおきにです。
毎度よろしくです。

  • 2008/01/10(木) 02:13:08 |
  • URL |
  • 和屋 #-
  • [ 編集 ]

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