十三 居酒屋・和屋(大阪・淀川区)

大阪は淀川区・十三にある、居酒屋 和屋です。じゅうそう・いざかや・かずやは、阪急十三駅東口より徒歩2分にある居酒屋です。十三 居酒屋・和屋は、鮮魚・一品・鍋・鍋コース・日替わり一品など多彩にそろえ、みなさまの御来店をお待ちしております。

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日本酒 諏訪泉 鳥取

淀川区は、十三 居酒屋・和屋のお酒紹介です。
最近、鳥取の蔵元がアツイですな。
今回も、そんな鳥取県からの一本!!!
諏訪泉 純米酒 蔵出しにごり酒プラス4度・・・・辛口です が・・・・・
発泡系なので、一発目の、廻旋の時など。
ぶっしゅ~ じょわじょわ ってな感じで、
約10分間位は、吹き続けてました。
なんか、仕舞いには、中身が全部あふれ出るぐらいの勢いで。
それもようやくとまり、いざグラスへ・・・・・
発泡が強すぎるうえに、酸味もかなり強いんですわ。
う~ん。微妙かな・・・・・・
と、その時は、思いまして。
後日。又、試飲してみると、なんと、全体おちついて、
カドがとれて、微発泡の酸味の効いた爽やかな一本に。
肉料理なんかには、いいですな。
そう、(牛カルビ中おち網焼き)なんか、いかがなもんですか!?
お試しあれ。
蔵出し にごり酒

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